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质量认证

花菇网:不同天气的花菇培育不利因素及调控措施

2018-09-25 11:50:16.0 来源:中国花菇产业网

大花菇种植期间,需要根据菇蕾表面状态管理菇棚,调控棚内温度要求5-15度,湿度要求70%以下,以35-65%之间为最佳。花菇网小编多次尝试发现,如果湿度过低(例如在气温3℃以下的干燥度低于10%),就会形成硬面菇,导致花菇表面干燥而从菌伞下面生长而成为“翘面菇”或成为“菇丁”。 

  花菇种植

上面的光面菇的形成,就是因为菇蕾体积过大,菌棒内的营养不能达到催开表皮,促使裂纹效果所致,而另一个图片中的“花菇”如同“印花”一样,是因为花菇形成以后的环境湿度稳定在55-65%之间,湿度范围甚至更窄,在催花之后,缺少菇蕾表面干燥状态,没有“龟裂”条件而导致。

所以,花菇网建议深冬季节的低温天气的菇棚管理标准,需要根据菇蕾表面干燥状态,去对菇棚的采暖、通风进行适当调控管理。一般是气温低于5℃以下,塑料棚膜基本处于全封闭状态,也就是说,过分冷的冬天天气除了阴天和雾天进行适当开棚调控干湿度以外,菇棚在干晴天都是以封闭为主的管理方法。因为中原地区的季节气温低于10℃的天气,自然界的干湿度基本上都是低于70以下,尤其是5℃以下的晴天,相对湿摄度在20%以下,所以标准化管理的菇棚即便是塑料薄膜全部封闭,内部的干湿度也很少高于70%;一般都是在30%~75%之间,只有当棚内湿度高于65以上的情况下,才可以掀开菇棚两头进行通风,遇到阴雾天气,一般都是采取封闭管理,只有棚内湿度高于65以上需要加温排湿的时候,采取三心煤炉加上排烟管进行增温排潮的。

花菇网工作人员在西峡县1996-1998年的9-12米长度的示范菇棚管理,采取的增温方法是在菇棚内放置两个“三心煤炉”或家用“取暖炉”给菇棚加温,让燃煤余烟全部排出菇棚外面,这种加温方法,对棚内的菇蕾表面颜色没有任何影响,不会改变菇蕾表面的颜色。

花菇网

有的地方是在棚外修建炉灶,在棚内开沟,上面加盖瓦片或用泥土烧制的管子,在棚内进行散热,让余烟排到棚外,现在有了热风炉,效果会更好,不用担心菇品质量被烟熏的问题了。更多花菇种植技术,欢迎关注花菇网!

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