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花菇网:原来“她”才是抗癌的明星

2018-09-25 11:49:18.0 来源:中国花菇产业网

香菇又名冬菇、冬菰、菊花菇、香信、花菇等,为侧耳科植物香覃的盖和柄。据花菇网小编了解,我国是香菇的原产地,食用香菇的历史已有4000多年,现全国大部分地区都有种植。可是你知道吗?花菇不仅仅好吃,还能抗癌呢。

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香菇含有大量的蛋白质、碳水化合物和膳食纤维,脂肪含量较少,并含有维生素D、核黄素、抗坏血素、硫胺素、尼克酸和胡萝卜素等多种营养物质,矿物质和微量元素则包含有钙、钠、镁、磷、铁、锰、锌、硒、铜等。

香菇健脾和胃,理气化痰,主要适用于食欲不振、大便干结、气虚气短、体质虚弱、尿频等症,抗癌效果显著。

香菇清香味美,可与多种材料搭配混合食用,并有多种食用方法,炒、烧、煮、炖皆可,既可做主料,也可做配料,并且适宜煲汤。

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花菇网小编温馨提示您,经常食用香菇可提高机体免疫力,减少癌症发生的几率,所以,餐桌上不妨把小花菇作为常客哦。想了解更多花菇价格信息,可以关注花菇网!

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