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花菇网:香菇新技术,让菇长的更大、肉质更好!

2018-09-25 11:48:02.0 来源:中国花菇产业网

今天,花菇网小编要来说花菇种植的新技术就是——蹲蕾,大多数菇农只是听说,而不了解,如果蹲蕾技术掌握好,香菇质量将得到很大的提升,花菇价格也会卖的很好,给菇农增产增收。一般情况下蹲蕾需要在温度较低的情况下操作,早春、晚秋和冬季比较容易实现。

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作物栽培中,有一个“蹲苗”的做法,在香菇生产中,也有类似的措施,就是蹲蕾,目的就是培育个大、肉厚的厚菇或花菇,做法很简单,就是降温。如幼蕾喜欢在15℃~22℃环境下生长,在14℃下的长速明显下降,如有条件,降温于12℃左右,甚至8℃左右,则可达到蹲蕾的目的;如果配合短时的直射光和偏低的空气湿度,将会有助于蹲蕾的效果。一般在15℃左右约持续一周左右,即可达到蹲蕾的目的。

接下来,花菇网小编带大家了解一下蹲蕾技术的环境调控。

1.温度:应根据菌株的生物特性而定。一般香菇菌株的子实体发育阶段以15℃~22℃为适宜条件,低于5℃时,子实体无法分化和发育,高于28℃时,子实体发育速度明显加快,但菌肉薄、易开伞、色泽浅、品质差。

2.湿度:出菇阶段以保湿为主,应调控空气湿度在90%以上,如果培育花菇,则可根据其不同发育时期调控至60%~70%。

3.通风换气:除保温等特殊要求外,一般要求棚内要有较新鲜的空气条件,应控制二氧化碳浓度在0.5%以下。

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4.适当光照:除特殊栽培环境如人防工事、天然山洞等场所需要增加光照外,菇棚要根据子实体的生长要求,通过揭盖覆盖物来调控棚内的光照,否则,光照不足时,将使菇体色泽不好,影响商品质量。更多花菇价格信息,欢迎关注花菇网!

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