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花菇网:温度对花菇栽培的影响

2018-09-07 09:02:04.0 来源:中国花菇产业网

花菇并不是某一香菇菌株固有的特性,它是子实体在生长过程中,处于不良的环境条件下,所产生的优质畸形菇,任何香菇菌株都能形成花菇。形成花菇的条件是干燥、强光、通风、大温差,我们只要人为地创造产生花菇的条件,或者是合理的利用自然条件,就能够生产出优质花菇。今天,花菇网小编要来给大家介绍就是温度对花菇栽培的影响。

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温度和温差对花菇的形成和质量的优劣起着重要作用。花菇生长过程中不耐高温,子实体发育要求较低温度,而且子实体分化阶段又要求有较大的温差。制袋发菌适宜温度20~25℃,花菇形成的适宜温度为8-18℃,以15℃最佳。低温可使菇体生长缓慢,组织致密,菇肉厚实。较大温差(8-10℃)能加大表皮细胞与菌肉细胞分裂的不一致性,可加速菌盖开裂和加深裂纹深度;温差越大(以相差12-14℃为宜),裂纹就越明显,从而易形成优质的花菇。

据花菇网小编了解,一般在秋末、初冬、早春气温较适合于花菇的形成。冬季气温低于8℃,要在菇棚内人工增温。人工增温时,注意防止串烟。一般选择自8月下旬至9月接种。实践证明,进入10月后,种植期每向后推迟10天,出菇期将推迟1个月,经济效益将少23%~33%。

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所以说,种植花菇其实一个技术活,不仅仅要天时、地利、人和,更重要的是要有耐心和技术。更多的花菇价格信息,欢迎关注花菇网!

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