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花菇网:食用菌菌种该怎样选择?

2018-09-07 09:02:50.0 来源:中国花菇产业网

购买食用菌菌种时,除了选择信誉好的科研单位或正规食用菌菌种生产厂家作为选购对象外,对现场购买或成批发送的菌种要进行仔细挑选,并要考虑以下4个方面的因素,来来,花菇网小编来给你好好分析分析。

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   (1)购买菌种前要多了解,一定要名副其实。每一种食用菌都有一个中文名称,中文名是根据拉丁学名翻译而来,或沿用古代称谓,或根据食用菌特点而定,因此在购买菌种时,特别是栽培历史短、还没普及的新食用菌时,一定要勤查多问,以免所购菌种名不符实,造成损失,如冬菇就是金针菇和香菇的别称。

   (2)菌种温型与当地气候条件相吻合。花菇网小编提醒您,从外地引种应注意南、北方气候条件差异。南北方引种原则一般遵循:“应北菇南移,不应南菇北移;应从纬度相差不太大的地区引种”。我国幅员辽阔,南、北方气候差异大,特别是对积温敏感的品种,从外地引种新品种,必须在当地做10000袋以上的出菇试种,才可将该品种用于大面积生产。将晚熟品种引到北方栽培,或将早熟品种引种到南方地区推广应用,都可能造成重大损失。

   (3)菌种种性与栽培方式相吻合。目前香菇、黑木耳和银耳等木腐食用菌大多采用代料栽培,同时还保留着一定规模段木栽培。由于两种栽培方式在培养基和环境条件差别大,因此,在购买以上食用菌菌种时,应选购与栽培方式相应的品种。

   (4)菌种相关特性与期望性状相吻合。金针菇白色菌柄受市场欢迎,选用白色金针菇品种效果好;香菇菌盖上产生白色花纹称“花菇”, 花菇价格市面上一般会高于普通香菇,白色花纹产生虽然受环境因素影响大,但选用低温或中温且菌盖厚的菌种有提高花菇形成率。

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希望花菇网小编今天的分享能够帮助到你,购买菌种时,请一定先多研究,做下功课。想了解更多花菇价格信息,欢迎关注花菇网!

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