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花菇网:原来老祖先都知道小花菇是健康食品

2018-07-11 11:37:50.0 来源:中国花菇产业网

民以食为天,几千年来,在吃的问题上,好像我们一直没有得到很好的解决,我们的老祖先时期是没有东西吃,再后来是吃不饱,直到现在依旧是吃的问题,主要是吃的不健康,不安全,好像这个吃的问题一直困扰着我们。你有没有和花菇网小编一样的感受呢?如果仔细观察的话,你会发现,现在做花菇栽培的商户越来越多,因为不知从何时起,菌类食品已经被人们所深深的喜爱,也被列为健康食品。花菇网小编特意查了资料,研究了小花菇行业常识,也研究了小花菇历史,原来,在很早以前,菌类食品已经得到了重视!

花菇网

1. 人类祖先,在未发明火与熟食的時代,就是靠摘果采菌、捕魚猎兽来填饱肚子。

2. 张祥茂会长,在《百菌百诗》中有“佳肴神与慰饿肠”的句子。菇菌既是美味佳肴,又能果腹慰饿肠。

3. 中国工程院院士、中国菌物学会理事长李玉先生在《菇粮時代——_说菌菇 话健康》序言中说道:“其实菇类是真可以点草成金,把作物产出果实之后所剩的枝丫、秸杆变为人类可直接食用的“food”,此说也可以从”fao”上得到求证,联合国粮农组织为之”f” 而非”grain”之”G” ,其实指的是更广泛意义上的”粮”。”

4. 在《菇粮時代——-说菌菇、话健康》《香菇》篇中记述;“相传很久以前浙江庆元有一姑娘,因不堪地主迫害,逃进深山,整日以香菇充饥,竟活到百岁以上”。这便是称花菇为长寿菜的历史見证。

5. 据花菇网了解人工栽培茯苓始于南北朝,距今已有1500多年。湖北荆洲的茯苓,相传是400多年前由明代大医学家李時珍从大别山麓移植而来,延传至今。南北朝的名医陶弘景说“茯苓------上品仙药,善能断谷不饥。”中国盛产茯苓的地方,农民常将茯苓磨粉与主粮混食。如:“茯苓酥”、“茯苓糕”、“ 茯苓饼”。

6. 在《香菇速生高产栽培新技术》中提到“菌类是动物与植物产品的加工厂,它把人们不能直接利用的木质、秸杆分解为单糖、有机酸,然后转化为含有丰富氨基酸,蛋白质的食用菌。又说:“日夲人把香菇称作‘植物性食品的顶峰’,罗马人将它列为‘上帝食品’”。

小花菇行业常识

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