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花菇网:小花菇栽培过程中含有重金属吗?

2018-07-10 15:32:07.0 来源:中国花菇产业网

最近朋友问我了一个问题,“你不是对花菇很了解吗,那花菇里面到底含不含重金属?敢不敢放心吃”我是这样对我朋友说的,花菇栽培的过程中,肯定是不会有重金属的,至于栽培后的环节我确实不能确定。至于原因,花菇网小编分析如下。

花菇栽培

1)可以确定的是,香菇在菇农手中,是不可能添加任何重金属进去的。虽然现在许多传统的农业争相进入机械化、自动化,但对于花菇栽培来说,就小编自己的感觉,还是基本上停留在原生态的手工阶段。一般每年的农历年底,菇农就开始为下一年的花菇栽培作准备,去山上伐下木头,粉碎成锯末。以及购买一袋一袋的麦麸。这两样就是来年的花菇栽培基。过了新年,热火朝天的花菇栽培就开始了。之所以叫热火朝天,是因为在倒料、搅拌、浇水、装袋之后,要将装好的香菇培养袋用蒸汽蒸上两天两夜,我想起了孙行者被太上老君炼了七七四十九天……你说这不是热火朝天是什么? 之后,接下来就是灭菌、接种……几个月之后,头茬香菇就从香菇袋里冒出头来了。待香菇个头长得差不多的时候,采摘、剪腿、分类、晒干/烘干、出售……每一个环节我都可以坐下来写一大篇。图文并貌那种……好吧,回到问题上来,在从花菇栽培准备原料到最终把香菇卖给上门的小贩,这个过程中,菇农没有任何理由、也没有任何知识去支撑他们加含重金属的物质进去。如果到这里,也许就完美了。but但是——

2)从菇农到餐桌,中间隔着好多人。当然,这个过程中,在香菇身上发生了什么,天知地知你不知我不知。我也只是过年回家时候会道听途说一些。其一是外观。大花菇价格能卖好,首先就是品相,所有人都知道。对菇农来说,香菇就像我们自己,长啥样就啥样了,认命吧……但是对于香菇贩子来说,从来不会放弃任何逆袭的机会。具体怎么弄我不知道,据说黑的能被他们弄成花的,大的弄成小的……至于硫磺什么的辅料加工,自然不在话下。其二是分类。前几年,大家卖的香菇,都是把香菇菇盖以下部分剪下扔掉。自从香菇酱这个东东出现以后,香菇全身都变成了宝。新采的香菇,直接被剪成菇盖、菇腿、菇脚(就是最根部直接与菌袋连接的部分)三件,每件卖出不同的价格。这倒没什么,精细化嘛。但是大家都很好奇菇脚这东西到底被拿去做什么了,那家伙,上面沾的基本全是锯末啊之类的...

花菇价格

SO ,希望花菇网小编分享的这篇文章能够帮助到你,如果想做花菇栽培,或者是想购买花菇的,都可以到花菇网上去了解,中国花菇产业网上的花菇价格便宜,质量上乘,是你不二的选择!

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